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        把所有豆腐切完后泡进木桶内，谢云擦了一把汗，对两人道：“明天要做红烧素熊掌，我打算顺便也把豆腐丝胡辣汤做了。这两道菜一个油炸，一个爽口，搭配起来，味道绝对不错。”

        刘祺立刻主动问道：“那咱们有什么需要做的事情吗？”

        “刘哥，麻烦你抓一把黑木耳和干黄花用冷水泡发，我去处理一下干香菇和海带。”谢云又对程旺东道，“程哥，剩下的豆腐麻烦你帮我用清水重新漂一下。”

        三人分头去处理活儿，没多会儿就把事情给做完了。

        等收拾完厨房，谢云才跟两人关店，各自回了家。

        ……

        与此同时，兰月楼忙活了一天的生意，已经打烊了。

        店里的活计正在打扫卫生，陈九跟大掌柜对完了账目，溜达到了备菜后准备打烊的后厨。

        在兰月楼效力多年的大厨子文涛，正指挥着两徒弟磨刀备菜。

        看到陈九慢悠悠地晃过来，他脸色顿时有些不大好了，但还是挤出笑容打了招呼。

        “二掌柜，怎么逛到这儿来了？这厨房地面油脏地滑，可得小心啊，别摔了。”

        口气恭敬但疏离，可陈九一点也不介意，对两徒弟挥手道：“外面缺人手帮忙，你们出去搭把手。”

        “是，二掌柜。”

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